每經(jīng)AI快訊，中郵證券09月05日發(fā)布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：36.88元）買入評級。評級理由主要包括：1）門店恢復(fù)情況良好，今年開店策略回到高線城市布局高勢能門店；2）鴨養(yǎng)殖供給恢復(fù)推動成本改善，盈利能力在下半年顯著提升；3）門店運營回歸正軌助力品牌集中度提升，餐桌鹵味等行業(yè)內(nèi)投資。風(fēng)險提示：客流影響需求疲軟對單店收入影響；原材料價格波動風(fēng)險；食品安全等風(fēng)險。

AI點評：絕味食品近一個月獲得15份券商研報關(guān)注，買入11家，增持1家，強烈推薦1家，平均目標價為42.82元，與最新價36.88元相比，高5.94元，目標均價漲幅16.1%。

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(記者 王曉波)

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