每經(jīng)訊，據(jù)啟信寶，北交所上市公司蓋世食品（836826）新增專利信息，專利權(quán)人為蓋世食品，發(fā)明人是于澤娟、尹偉、孫文、王玲、楊娟、蓋倩倩、劉海燕。專利授權(quán)日為2024年2月9日，專利名稱為“一種用于切魚皮的夾持機構(gòu)”，專利類型為中國實用新型專利，專利申請?zhí)枮镃N202321869428.0。

該專利摘要顯示：本實用新型公開了一種用于切魚皮的夾持機構(gòu)，包括加工臺，所述加工臺前端左側(cè)的頂部和底部分別設置有活動底座。該用于切魚皮的夾持機構(gòu)使用時，可以將魚頭部位放置在加工臺頂端活動底座之間后，接著在加工臺的底端轉(zhuǎn)動手柄帶動螺紋桿轉(zhuǎn)動，螺紋桿轉(zhuǎn)動的同時可以同時帶動外部頂端和底端螺紋連接的螺紋套在螺紋桿的外部同時向內(nèi)移動，并同時可以帶動兩組活動底座在加工臺的前端同時向內(nèi)移動，通過將活動底座底端固定的頂座插入至魚頂端和底端內(nèi)部的魚肉中即可對魚在切片時進行快速的夾持固定，通過設置的螺紋套和螺紋桿可以對不同寬度的魚進行調(diào)整夾持使用，解決的是不便于對不同大小的魚進行快速的夾持固定的問題。

(記者 曾健輝)

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